Idag bestämde jag mig för att göra ett litet kulinariskt experiment, jag har läst något om det så det är inte mitt egna påhitt men mitt eget recept och tolkning i alla fall. *ler överlägset* Resultatet blev jättebra, mina bröder och föräldrar håller med, bra att ha för t.ex. en fika.

För att göra en chokladbollstårta behöver du följande verktyg:

• En stor bunke / skål
• Ett fat att lägga den på för att stelna
• Bakplåtspapper
• Kastrull och ett litermått som tål värme eller en mindre glasskål
• En kniv och en sked
• Tesked / 15ml mått
• 1dl mått

Och de här Ingredienserna:

• 100g smör
• 1dl strösocker
• 1msk vanlijsocker
• 2-3msk kakao
• <3dl havregryn
• Blockchoklad, valfri styrka, behövs ungefär en tredjedles 250g kaka
• Kokosflingor eller pärlsocker

Först lägger du i smör, socker och havregryn i bunken och kramar det med händerna, glöm inte att tvätta dig! Du ska krama och mosa tills allt känns ungefär lika fördelat. Sedan lägger du i vaniljsocker och kakao och blandar runt igen tills allt har fått samma chokladbruna färg.

Nu är smeten klar, då fyller du kastrullen till ungefär hälften med vatten och sätter den på spisen för att koka upp vattnet. Du krossar lagom mycket av chokladen, det ska inte vara ett tjockt lager så det gör inget om det ser lite ut, och lägger det i det värmetåliga litermåttet eller någonting annat du hittat och sänker ner behållaren i vattnet, det behöver inte koka först men det går troligtvis snabbare om vattnet börjat koka.

Medan chokladen smälter så formar du smeten till en lagom tjock klump på tallriken med bakplåtspappret under, bakplåtspappret är för att det inte ska fastna när det står i kylen senare. en bra form att tänka på är en liten daimtårta, jag gjorde mina kanter rundade för att jag tyckte det var fint. (^^,)

När chokladen är smält och smeten formad så stänger du av spisen och tar behållaren med choklad i, den borde vara ganska kall men var försiktig, ur vattenbadet. Med en sked eller annat tillhygge smetar du ut ett jämnt lager choklad på smetklumpen, glöm inte alla sidor men ta det inte för långsamt.

För att göra tårtan lite festligare så strösslar du kokosflingor eller pärlsocker i den varma chokladen, det fastnar jättebra.

Nu är tårtan klar men behöver kylas ner en stund, minst 15 minuter men den kan stå i kylen länge.

Servera under rumstemperatur men inte fryst :)

Kanske kan du hitta på någonting annat att strössla med, en kul form eller något som behöver ändras i receptet? Hitta på din egen variant av chokladbollstårta eller gör en tårta av någon annan bakelse och blogga om den!